En cas de risque élevé d’allergie, vous devrez renoncer pendant au moins un an à donner certains aliments: lait de vache, œufs, noix, soja, céleri, poisson, fruits de mer, fruits exotiques, cacao et chocolat.
Surtout durant les premiers mois, utilisez le sucre, le sel et les matières grasses avec parcimonie et donnez à votre enfant une alimentation à base de produits frais et riches en vitamines. Aux repas, proposez-lui de l’eau ou des tisanes non sucrées en quantité suffisante.
Le plan alimentaire quotidien devrait continuer d’inclure un demi-litre de lait, pour couvrir les besoins en calcium.